Boulettes de poissons à la sauce d’épinard

Les boulettes sont tellement délicieuses !!!Et si on les cuisinait   on y ajoutant une touche assez particulière  avec des épinards.

 

Pour la préparation de ce plat, vous aurez besoin des ingrédients ci-après :

 

 

  • 600g de filet de poisson (cabillaud surgelé décongelé)
  • 5 portions environ d’épinards
  • 1 bocal de tomates cuisinées (400g)
  • 1 oignon émincé finement
  • un peu de chapelure
  • persil frais ciselé
  • 1 cuillère à café piment de cayenne
  • 1 cuillère à soupe de ras el hanout
  • Sel et poivre

 

 

 

 

 

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Préparation :

Hacher les filets de poisson, puis les épinards dans le robot.

Ensuite, mélanger le poison et les épinards hachés,  ajouter sel, poivre, piment de Cayenne, persil. Mettez cela de coté.

Dans une grande poêle, mettre les oignons  et ajouter les tomates  et un petit verre d’eau. Ajouter le ras el hanout et du persil.

Pendant ce temps, façonner les boulettes en enlevant le maximum d’eau. 

Enfin  les ajouter à la sauce, laisser cuire 5 min environ et retourner les boulettes délicatement  et laisser encore 5 min.

 

Bon appétit !

 

 

                       

©source du plat : google.cd

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